摘要：3月6日，苏州市吴中区召开2021苏州吴中洞庭山碧螺春茶新闻通气会，公布了碧螺春茶上市时间、产量、价格等信息。今年入春以来，洞庭山碧螺春茶产区气温总体较高，雨水充沛、光照充分，奠定了春茶生长适宜的温度和湿度条件。综合现有的天气有效积温指数和...
3月6日，苏州市吴中区召开2021苏州吴中洞庭山碧螺春茶新闻通气会，公布了碧螺春茶上市时间、产量、价格等信息。
今年入春以来，洞庭山碧螺春茶产区气温总体较高，雨水充沛、光照充分，奠定了春茶生长适宜的温度和湿度条件。综合现有的天气有效积温指数和茶树生长监测点茶叶新梢萌芽情况，预计2021年3月10日左右洞庭山碧螺春茶将少量开采上市，3月16日后洞庭山碧螺春茶将批量上市。
茶叶产量主要决定于天气情况。据气象部门天气预测，3月降水量100～120毫米，较常年偏多；平均气温10～12℃，较常年偏高。目前洞庭山碧螺春茶长势良好，预计今年洞庭山碧螺春茶产量将比去年增产10%左右。
洞庭山碧螺春茶典型特征为外形条索纤细、卷曲呈螺、银绿隐翠，香气清香高雅，滋味鲜醇回甘，汤色嫩绿明亮，叶底幼嫩多芽。独特的茶果复合系统，充沛的雨水，适宜的气温，充足柔和的光照，为洞庭山碧螺春茶优异品质的形成提供了得天独厚的地理环境和气候条件，今年洞庭山碧螺春茶品质优于去年。
洞庭山碧螺春茶长期以来享誉国际国内市场，年产仅百吨左右，从近年来市场需求看，洞庭山碧螺春茶总体呈供不应求趋势。预计今年特一级洞庭山碧螺春茶产地均价在每500克6800元以上。经制茶大师精心炒制，选用树龄百年以上茶树嫩芽制作极品洞庭山碧螺春茶售价可达每500克20000元左右。
今年，中国茶叶流通协会将在其官方网站上发布洞庭山碧螺春茶等全国九大名茶原产地采摘指数，实时动态地报导全国名茶的开采期以及每天的采摘、价格情况，便于全国各地经销商及时地掌握洞庭山碧螺春采摘生产和销售信息。
通气会上，今年将使用的全新“洞庭山碧螺春”茶地理标志专用标志也正式亮相。今年统一印发的“洞庭山碧螺春”茶地理标志专用标志主要由四部分组成：包括左上角地理标志保护产品名称及标准代号、左下角地理标志证明商标、右边地理标志专用标志（红色的GI标）和溯源二维码。溯源二维码纳入了国家统一的工业互联网标识解析体系，扫描后可以看到茶叶生产企业、质量等级、净含量等相关信息，为避免二维码被盗用，每个二维码在扫描5次后即失效。
（中国日报江苏记者站）
