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天冷了气温骤降,《武汉热门板栗不完全评测》必看

2023-05-31 02:16:56 269

摘要:八月梨枣,九月楂,十月板栗笑哈哈……秋天的第一口板栗你吃了吗?武汉气温骤降,措不及防一下子从大汗淋漓的夏天过渡到深秋,每到秋天,空气里就开始洋溢着一丝丝香甜的气息,那是糖炒栗子的香甜,撑起了武汉的秋韵。武汉栗子那家强,在吃方便绝不马虎,碗碗...

八月梨枣,九月楂,十月板栗笑哈哈……秋天的第一口板栗你吃了吗?

武汉气温骤降,措不及防一下子从大汗淋漓的夏天过渡到深秋,

每到秋天,空气里就开始洋溢着一丝丝香甜的气息,那是糖炒栗子的香甜,撑起了武汉的秋韵。

武汉栗子那家强,在吃方便绝不马虎,碗碗在十一假期可是把三镇栗子吃了个遍,

《武汉热门板栗不完全评测》

金粒门

一品香

李强

粒上皇

举个栗子

#01

金粒门 东方珍栗 25.8元 300g

来自长沙的零食届网红选手金栗门,来武汉换个名字仍旧是网红,招牌糖炒栗子必须出战!

一锅卖完还要等下一锅出锅,所以这排队20分钟起步!刚出锅的栗子还烫嘴,但谁能扛得住啊,眼前这热气腾腾香喷喷的小栗子

趁热这个栗子脱壳不要太优秀,1秒果肉分离。

还冒着热气的栗子进嘴,粉糯香甜,比一般小店的炒栗子要高出不少。

外观:外壳不挂糖,磨砂质感,饱满;

糖分:★★★★★

口感:★★★★☆

脱壳:★★★★☆

#02

一品香 25元 一份

久闻“一品香”,那种传说中“排队都买不到的板栗”,在小红书、朋友圈刷到大排长队的景象,动辄40分钟。

传闻中社群团购一天一个小区限购100斤,一人排队就要买20袋走的一品香,碗碗去年排队了今年又来了,不能错过!

25元一份,板栗是大颗粒的“开口笑”,挂蜂蜜糖浆的那种,油亮亮的。

由于是开口笑,剥壳挺容易,粉粉糯糯,口味偏甜。

老板没提供一次性手套,徒手拿着吃,黏糊一手的感觉,这个挺难受的!

硬要挑毛病的话,就是偶尔有烂果,一袋里大概3、4颗的样子,还赠送了一个空壳子!

外观:油光锃亮,包裹糖浆;

糖分:★★★★★

口感:★★★☆☆

脱壳:★★★★☆

#03

李强板栗 25元 一份

你也许压根就没抬头看过“李强板栗”四个字,但肯定吃过他家的栗子。

这家板栗店应该不陌生,可以说老武汉人心中的头牌,碗碗从小吃到大,买了板栗还要带上霜糖山楂,一路从武广吃到江汉路。

前进五路买点新上的板栗吃,店铺整的干净了,但少了些热闹,也没了排队的阵仗。

按照惯例,“买40块滴……分2份装!”好像吃了十多年从来都没问过多少钱一斤……

用指甲盖划开外壳肚子,两手指轻轻一按压,清脆一声,外壳连着毛绒绒的皮,干净的剥离成两半,一颗完整的栗子到手。

他家味道始终如一,不掺杂多余的糖份,不多不少刚刚好。淀粉含量很高,面面的,连吃几个有点噎着慌,碗碗个人觉得他家是冷的比热的好吃,放到隔天更甜。

外观:深棕色发亮,有糊斑;

糖分:★★★☆☆

口感:★★★☆☆

脱壳:★★★★★

#04

粒上皇 20元+有会员价优惠

这就是那家公开招牌寻找“首席卖栗师”,要求应聘者具备硕士学历、3年以上奢侈品营销经验,年薪高达百万,简直是“卖板栗卖出爱马仕内味儿”。曾公开喊话,一周卖出3000万颗!

除了卖栗子还卖各种炒货、小零嘴,属于连锁店,好吃的碗碗必会是办会员卡,享受一丢丢折扣。由于武汉三镇都有连锁店,买到的货品较为稳定,几乎不排队。

“等下一锅吧,10分钟后再来……” 吃到的栗子总是烫嘴,每次都是这么巧!

对他家最有好感的是,小摊上总有个小盒子,用来放挑出来的坏果,店员毫不吝啬,只要外观不太好也给挑了出来。

也许是连锁店,栗子品相大小、口感上都保持一定水准,值得一夸的是,这袋栗子颗粒是最大颗的,仅是在味道上,有点寡淡,像是用水泡过。

外壳磨砂质感,个头大,颗粒饱满;

糖分:★★☆☆☆

口感:★★★☆☆

脱壳:★★★★☆

#05

举个栗子 25元 一份

这家看起来是板栗界的小清新。

开设在商场负一楼的板栗小店,店面不大,里面烤箱、冰箱、展柜样样俱全,看起来干净卫生。

板栗、红薯,还有山楂等小吃也看起来精致可口。

一颗颗板栗干净饱满,看起来香甜可口。看上去应该是清洗和挑选过的。

碗碗问了问招牌是什么?原来这家主打冰栗。就买了烤栗和冰栗套餐(小份26.9元)。

上图左侧是冰栗,看起来黄色栗肉很漂亮,吃起来冰糯可口,沙沙的,甜甜的,没有了一般吃板栗的那种干口感。

上图右侧是烤栗,相比而言,烤了的果肉就颜色暗一点,烤过的板栗更香一点。烤栗干净饱满,香糯口感,没有冰栗入口的惊艳。

外观:开口笑,容易剥壳;未挂糖浆;

糖分:★★★★☆

口感:★★★★★

脱壳:★★★★★

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