欧易

欧易(OKX)

国内用户最喜爱的合约交易所

火币

火币(HTX )

全球知名的比特币交易所

币安

币安(Binance)

全球用户最多的交易所

每年都来排!秋天一到,一大半的武汉人都等着吃它们

时间:2023-05-31 02:35:20 | 浏览:5

尽管秋天的脚步有些踉踉跄跄,也算是慢悠悠的来了。除了一早一晚的些许凉意,探寻秋季美食的味蕾更先苏醒。一到秋天,一大半的武汉人都在等着吃它们。这一口口香气四溢的金色美食,都是秋日的温暖。秋天的仪式感之一,就是要吃板栗,在武汉,不少人秋天的第一

尽管秋天的脚步有些踉踉跄跄,也算是慢悠悠的来了。除了一早一晚的些许凉意,探寻秋季美食的味蕾更先苏醒。

一到秋天,一大半的武汉人都在等着吃它们。这一口口香气四溢的金色美食,都是秋日的温暖。

秋天的仪式感之一,就是要吃板栗,在武汉,不少人秋天的第一袋栗子,来自位于台北路的一品香板栗。

一品香板栗在武汉开了18年,近几年研发的糖炒板栗火速蹿红,从武昌、汉阳过来买的顾客比比皆是,几乎每次去都大排长龙,去晚了有可能售罄,因此,想吃到并不容易。

店里营业时间从9点到19点,大板栗每人限购5斤,90岁以上老人和孕妇不用排队。买店里的怀柔小板栗和山楂则不用排队,可以直接购买。

排几个小时的队,为了一口板栗值得吗?

老板莉姐听闻采访的来意后,只是递了些板栗给我们:“你们先尝,我说得再好都没有用……”

△老板莉姐

人红是非多,对于超高的人气,莉姐有喜也有忧:“需求量太大,我们每天做得特别累。而且有的人在网上瞎说我们家,还说我们找托排队……”

左右不了他人的言论,性格泼辣的莉姐只管埋头做好自己。

透过橱窗,一筐筐板栗油光发亮,个头也比一般的板栗大得多,而且个个都已开口,轻轻一剥,便露出完整的板栗仁。

一品香板栗受欢迎的原因,还是因为它甜甜的味道。尤其是刚出锅趁热吃,粉粉糯糯的,一口接一口,满嘴的香甜。

经过高温糖化的栗子香气,似乎有一种神奇的治愈力量,仿佛整个秋天都被这股味道包围了。

一品香板栗由蜂蜜和糖经过精心配比炒制而成,对于板栗的产地莉姐只是笑着说道“保密”。

老板莉姐还亲授新吃法:“放在冰箱里冻起来,拿出来直接吃跟绿豆沙味道一样。想吃热的就放在电饭煲里蒸几分钟。”

除了零售,一品香也接受武汉三镇各小区的团购。零售和团购统一都是25元/斤,高峰期每天可以售卖上千斤。

碰巧遇到一位小区团长来取货,杨先生告诉我们:“一品香板栗的团购是2020年和小区团长