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想体验“围炉煮茶”?不妨看看武汉这几家特色小店

2023-01-04 23:19:32 1812

摘要:近日,“中国传统制茶技艺及其相关习俗”正式被列入联合国教科文组织非物质文化遗产名录,成为中国的第43个“世界级非遗”。中国是世界上最早种植茶树和制作茶叶的国家,“制茶、泡茶、品茶”与中国人相伴千年,也是中华文化非常重要的一部分。今年秋冬火出...

近日,“中国传统制茶技艺及其相关习俗”正式被列入联合国教科文组织非物质文化遗产名录,成为中国的第43个“世界级非遗”。

中国是世界上最早种植茶树和制作茶叶的国家,“制茶、泡茶、品茶”与中国人相伴千年,也是中华文化非常重要的一部分。

今年秋冬火出圈的“围炉煮茶”,源自云南的火塘烤茶,原本是砂罐煨热后放入茶叶,而后抖动偎烤至茶叶微黄色,便冲入一勺开水。

不过目前大多数商家已经根据市场的需求改良了烤茶的形式,推出了以煮茶为主,辅以甜品小食的“围炉煮茶”服务。

围炉煮茶,形式上是喝茶吃食,但更多的则是后疫情时代人与人之间的交流需求,通过这一形式得到了满足。

在武汉,你若是也想和家人朋友一起体验围炉的氛围,这几家特色小店,不妨尝试一下~


很难想象,在一家小店中,同时感受到了自然的清新和时间沉淀的气息。

旧物与杂志、茶叶与茶器、棉麻与小狗,当这些元素集中在同一空间,推门进入的瞬间就好像进入了另一个世界,古朴而淡雅。

主理人喜宝自称是“野生捡破烂系空间改造师”,店里的陈设大多数都是捡来的旧物,它们在喜宝手中焕发生机,重新被赋予了新的使命。

实际上,“新中式”近几年非常火。但在喜宝看来,新中式并不是简单的几个摆件或几副字画,而是将中华传统文化的内核,以新的形式表现出来。

所以当“围炉煮茶”这股风潮,让更多年轻人开始走进茶室接触茶文化时,喜宝总是相当高兴。也许最开始只是被照片和形式吸引,但传统茶文化的内核是不变的,走进茶室便是了解其内核的第一步。

茶香混着烤橘的味道,充盈着整间屋子里,在呼吸间感受人间的细碎悠长。

*每周三下午会有心理学相关小讲座,还有店主的不定时茶学知识科普哦~


木质调的中式小院里,大家围坐一团,陶炉里茶水蒸腾,朋友间欢声笑语,还有软糯可口的糕点,这便是山一渡的下午。

山一渡可以说是完美地诠释了新中式的概念,从一开始店主小静子就想开一家年轻人喝茶的店,让传统茶文化也能在年轻人中流行起来。

今年围炉煮茶爆火,但山一渡早早走在了前面,可以算得上武汉第一家开始“围炉煮茶”的茶室。

去年冬天,店主小静子在院子烤火,微冷的天气让人有些想喝热茶,吃热乎乎的东西。于是就开始尝试烤一些热的水果和坚果,各种类型都有尝试,后来慢慢研究出了一套山一渡的围炉煮茶套餐。

有温度的不止热茶,还有书画、器物和珠宝。在山一渡永远不会冷场,永远不会无聊。

只安静坐在那里,喝茶吃食,闲聊漫谈,晃晃悠悠一下午就过去了。

*店内特色:传统茶&韩国茶(最近预计会上新「炭烤奶茶」哦,感兴趣的朋友赶紧冲~)


麓野叙可能少些大多数围炉的热闹氛围,但在气质这一块,却是众多茶室中的独一份。

老巷深处老房林立,纯白的外墙,一束绿意悄然生长,尽显遗世而独立的气质。

整个小楼的布置既有古朴优雅的部分,也有符合洋楼的法式小调,包括屋内陈设的细节,足以见得店主的用心。

进门就能感受到一种幽静的美好,两层的小独栋,坐在窗边看外院的绿植,也看桌上的炉烟升腾,让时光随着老洋房一起慢下来。

茶叶的取名,以及室内的书画布置,也可以看得出店主对诗意之美的追求。

当然除了众多高品质茶叶,还有不少精致美味的甜品。在这里“美”,可以同时被看见和品尝。

冬日的香甜和温暖,在这座老洋房中随时都可以拥有。

*听说这里拍照很出片哦~


如果你突然想在武汉体验一番江南园林美景,隐池或许是离你最近的选择。

入门的小庭院,院内的迎客松,池中的锦鲤……走进隐池就仿佛置身江南水乡,一步一景,美不胜收。

隐池的主理人是一位资深设计师,因此在空间的把控和室内的装饰上,将美学展现得淋漓尽致。

这样一座小庭院,却藏在居民楼里,大概就是所谓闹中取静,给这雅致的小院颇添一份烟火气。

谁能不爱这江南园景,处处都美到失语。在这里连炉炭和茶水都透露着极致的雅,若是和友人一起围坐畅谈,情调氛围绝对到位!


今年大火的不止围炉煮茶,还有露营风。这两者的融合,又会碰撞出怎样的火花呢?

流浪乌龟就是把室内露营和中式为围炉煮茶融合在一起,让你在市中心也能同时体验到露营和围炉的乐趣。

地上的碎石、露营帐篷和躺椅,还有放着电影的幕布,完美还原户外露营氛围。

不同于茶室的悠闲安静,流浪乌龟作为一家小酒馆,在这里进行的围炉煮茶,就是两个字——热闹!

年轻人,不妨就在这里停下来歇歇脚,三五好友相聚,听歌看剧聊天,炉火升起就来一壶热茶,再吃一口烤红薯。

冬日的幸福其实很简单。

炭火噼啪作响,陶炉古朴小巧,茶水蒸腾缭绕,组成了独一份的冬日松弛美学。

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